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「玉露プレミアム」の美味しい淹れ方
玉露プレミアムの美味しい淹れ方 1.ポットのお湯(約50cc)を湯呑みに入れ、50度位(手に持って熱くない程度)まで冷まします。
お湯を湯呑みに入れるのは、湯冷まし以外にお湯の計量をしながら湯呑みを温める効果もあります。
玉露プレミアムの美味しい淹れ方 2.急須に茶葉「知覧玉露」または「玉露プレミアム2016」を入れます。
茶葉の目安は2人分で5gです(ティースプーン1杯が約3g)。
玉露プレミアムの美味しい淹れ方 3.湯呑みに入れたお湯が冷めたら急須にゆっくり注ぎます。
そのままふたをして約2分待ちます。
玉露プレミアムの美味しい淹れ方 4.急須を揺すらず、少しずつ湯呑みに注ぎ分けます。
味や濃さが均一になるように交互に注ぎ分け、2煎目も美味しくいただくために最後の一滴まで出しきります。
玉露プレミアムの美味しい淹れ方 5.贅沢で濃厚な香りと旨みをお楽しみください。

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